Naujienos

2024 m. spalio mėn. 8 d. virėjų mokymo programos P59, P89* ir P92  grupių  mokiniams praktinio mokymo pamoka buvo organizuojama kitoje aplinkoje,  UAB „TOPFASHION“ restorane „OLD TOWN GRILL“.  Šeimos restoranas „Old Town Grill", įsikūręs karališkajame Birštono kurorte, savo veiklą pradėjo 2018 metais. Restorano  veiklos koncepcija – skanus maistas, maloni aplinka bei draugiškas personalas. Virtuvei vadovauja ilgametę patirtį įvairiuose restoranuose įgijęs virtuvės šefas Tautvydas Sakevičius. „Paprastumas, skonis ir kokybė,“ – teigia Tautvydas, akcentuodamas restorano veiklos prioritetus. Taip pat su mumis  maloniai bendravo ir į visus klausimus, susijusius su virėjo profesija, atsakė  restorano savininkė Roberta Blekaitienė. Mokiniai buvo vaišinami gardžiais užkandžiais.

Restorane mokiniai galėjo pamatyti, kaip organizuojamas darbas virtuvėje, kokia naudojama įranga, susipažinti su gaminamų karštųjų ir šaltųjų patiekalų asortimentu, gaminimo technologija bei pateikimo subtilybėmis, naudojamomis  žaliavomis, leidžiančiomis mėgautis naujais skoniais.